سماور زغالی دارای بدنه‌ای درخشان و براق است و این ویژگی زمانی به اوج خود می‌رسد که از جنس ف برنج ساخته شده باشد؛ بنابراین اگر با روش‌های مناسب اقدام به تمیز کردن سماور ذغالی خود نکنید طولی نخواهد کشید که این وسیله‌ی زینتی، ظاهری کثیف و کدر به خود بگیرد، اگر می‌خواهید سالیان سال از سماور زغالی استفاده کنید و همیشه مثل روز اول بماند، مطلبی که در ادامه آورده شده را بخوانید.
همانطور که می‌دانید سماور ذغالی آلیاژی از دو ف مس و روی است و به خاطر ویژگی‌های خاص این دو ف، رنگی طلایی و براق داشته و درخشندگی خیره کننده‌ای از خود ساطع می‌کند؛ اما چالش و مسئله‌ی اصلی مربوط به جلوگیری از ایجاد سیاهی در بدنه‌ی سماور ذغالی برنجی و محافظت از درخشندگی آن است.
در ابتدای امر با استفاده از آهن ربا و یا ایجاد خراش بر بدنه‌ی سماور زغالی، اطمینان حاصل کنید که سماورتان خالصا از ف برنج ساخته شده است، حال برای نگهداری درست از آن باید تدابیری بی‌اندیشید؛ برای مثال حتی برای شستن سماور ذغالی و الحاقات آن هم باید از ماده‌ی به خصوصی استفاده کرد، به یاد داشته باشید که اگر سماور ذغالی شما از جنس برنج نباشد و یا تنها روکشی از جنس برنج داشته باشد ممکن است به مواد شستشو دهنده واکنش نشان داده و باعث تخریب بدنه‌ی سماور شود؛ در زیر به چند نوع از این مواد اشاره خواهیم کرد.
چرا بدنه‌ی سماور سیاه میشود؟
آلیاژ برنج ترکیبی حساس به آلودگی هایی از جمله چربی، گرد و خاک، دوده های زغال و میباشد، به همین دلیل تدریجا تغییر رنگ داده و باید به تمیز کردن آن توجه کرد؛ البته نکته ی مهمی که وجود دارد این است که گاها ظروف برنجی از ترکیبات خاصی ساخته می‌شوند و به همین دلیل رنگ درخشان همیشگی را ندارند، حواستان باشد که سعی نکنید این رنگ را با روش‌های تمیزکاری تغییر دهید؛ ممکن است لایه‌ی روی سماور را با این کار از بین ببرید.
برای تمیز کردن سماور ذغالی، اگر مدت زمان زیادی از استفاده‌ی مداوم شما از این وسیله نگذشته، هنوز نیازی به استفاده از مواد تمیزکننده خیلی به خصوصی نیست، کافی‌ست در ابتدا با استفاده از یک دستمال مرطوب اقدام کنید به پاک کردن گرد و خاکی که روی سماور نشسته و اگر احیانا دوده یا چربی هم روی آن را گرفته، بخش بالایی سماور زغالی را جدا کرده و آن را با استفاده از یک اسکاچ آغشته به مایع ظرفشویی تمیز کنید. در این روش استفاده از اسکاچ زبر مانعی ندارد و مشکلی برای سماور به وجود نخواهد آورد.
اگر نیاز بود پایه و آتش‌دان سماور را هم تمیز کنید، استفاده از دستمال نم دار برای پاک کردن گرده زغال و خاکستر کفایت می‌کند.
گاهی ممکن است سماور ذغالی برنجی را با اسکاچ و مایع ظرفشویی بشویید و تغییر خاصی در از بین بردن کثیفی‌های آن مشاهده نکنید، در این صورت باید از موادی مانند لیموترش، نمک، جوش شیرین و . بهره گیرید.
این مواد همگی امتحان شده‌اند و نیازی نیست که نگرانی بابت استفاده داشته باشید؛ ضمنا این مواد علاوه بر قدرت تمیزکاری و برق انداختن سماور ذغالی برنجی، خاصیت ضدعفونی کنندگی هم داشته و از آنجا که موادی طبیعی هستند مشکل پوستی و تنفسی برای شما ایجاد نخواهند کرد.
خرید سماور زغالی یکی از جذاب‌ترین ایده‌های ممکن برای هدیه دادن به خصوص برای مادرها و مادربزرگ‌هاست؛ علاوه بر جنبه نوستالژیک و خاطره انگیزی که سماور ذغالی برای خانواده های ایرانی به وجود می‌آورد، تفاوتی که در طعم چای ذغالی به نسبت چای دمی با کتری و قوری حس می‌کنید به مراتب لذت بخش‌تر است.
به همین دلایلی که ذکر شد افراد زیادی سماور زغالی را به عنوان هدیه‌ای نفیس و ارزشمند و یا حتی به عنوان دکوری و تزئین برای خانه‌های خود و جهیزیه نوعروسان انتخاب می‌کنند، در واقع این وسیله می‌تواند کاملا به فضایی که در آن قرار می‌گیرد حس و معنا دهد؛ معنایی از اصالت، قدمت و ارزش.
در این مطلب قصد داریم در جهت خرید و قیمت سماور ذغالی به شما مشاوره دهیم.
نکات زیادی وجود دارند که در فرایند خرید سماور ذغالی قابل توجه و تامل‌اند؛ اگر به این نکات توجه کنید قطعا می‌توانید سماوری مطابق با سلیقه خود و پرکاربرد، متناسب با آن چه که نیاز دارید تهیه کنید؛ برای مثال اگر تنها کاربردی که از سماور خود انتظار دارید ایفای نقش به عنوان یک وسیله تزئیناتی و دکوری باشد، طبیعتا نیازی نیست سماوری با گنجایش مخزنِ آب زیاد را انتخاب کنید اما اگر می‌خواهید چای خوش طعم زغالی را در آن دم کرده و آب در آن به جوش آورید باید بسته به نیاز و تعداد افراد مصرف کننده، سماوری با گنجایش مورد نظر را خریداری فرمایید.
در سال‌های دورتر و ایام قدیم با وجود امکانات کم و در حالی که ماشین و دستگاهی برای برش کاری و کارهای صنعتی وجود نداشت، مردم قریحه و ذوق هنری بیشتری داشتند؛ در آن زمان غالبا ظروف و وسایل منزل با هنرهای دستی و کنده کاری‌های مخصوص تزئین می‌شدند. سماور ذغالی هم از این قاعده مستثنی نماند و به همین دلیل است که امروزه این وسیله به این حد زیبا و چشم‌گیر به شمار می‌رود. البته تفاوت سماور زغالی با مابقی ظروف این بود که حتی اگر نقش و نگار خاصی هم روی آن حک نمی‌شد، باز هم به خاطر برجستگی و قوس‌های زیبایی که حتی در ساده‌ترین حالت دارد هم شیک و خوش ظاهر به نظر می‌رسد.
مهم ترین عامل در انتخاب سماور زغالی، میزان گنجایش مخزن و ظرفیت آن است. هرچه سماور گنجایش و مخزن بزرگ‌تری داشته باشد قیمت بیشتری خواهد داشت، بنابراین به حد نیاز خود توجه کرده و قیمت سماور ذغالی در حالت‌های گوناگون را بررسی کنید.
سماور ذغالی معمولا در گنجایشی به اندازه ی 2 الی 10 لیتر تولید میشود. بیشتر از این مقدار که سماور های 50 لیتری و یا 100 لیتری هستند ابعاد بزرگ و وزن زیادی داشته و برای استفاده در رستوران و قهوه‌خانه ها کاربرد دارند اما سماوری که برای استفاده در خانه می‌خرید معمولا تا همان 10 لیتر کافی‌ست؛ اگر خانواده‌ای کم جمعیت دارید که گنجایش های کم بین 2 الی 5 لیتر هم پاسخگوی نیاز شما خواهد بود.
سوالی که در اینجا مطرح میشود این است که بهتر است سماور ذغالی را صرفا به عنوان دکوری بخریم یا برای استفاده ی روزمره؟
باید بگوییم طبعا زمانی که سماور زغالیِ شما علاوه بر ظاهر زیبا و شیک، از کیفیت بالایی برای استفاده و اجزای سالمی برخوردار باشد و قطعات آن کارایی داشته باشند، قطع به یقین ارزش بیشتری خواهد داشت. در هر صورت چه برای استفاده‌ی تزئینی و چه برای استفاده‌ی دم کردن چای، توجه داشته باشید که وسیله زیبایی خریداری می‌کنید و جالب نیست در پستوی آشپزخانه مخفی بماند؛ بنابراین جایی مناسب و درخور برای قرارگیریِ آن در نظر بگیرید.
درباره این سایت